Dieta w kamicy nerkowej


Dieta ubogoenergetyczna 1000 - Obiad

Obiad


  • Zapiekanka warzywna

  • Szklanka wody

 

Składniki: (na 2 dni)

 

  • 100g razowego makaronu (kokardki lub rurki)

  • 1 średnia cebula

  • 2 małe pomidory sparzone i obrane ze skórki

  • 100g mięsa z podudzi z indyka

  • 1 papryka czerwona

  • 1 mała cukinia

  • 1 łyżka oleju rzepakowego

  • 1 plasterki sera żółtego light (20g)

  • przyprawy: sól, pieprz, słodka czerwona papryka, suszona bazylia

 

Sposób przyrządzenia:

 

Makaron ugotować. Indyka pokroić w kostkę lub paseczki. Cukinię pokroić w plasterki, paprykę w paseczki, cebulę drobno posiekać. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Na oleju rzepakowym zeszklić cebulę, dodać indyka, cukinię i paprykę, oprószyć solą i pieprzem. Dusić ok 5 minut. Po tym czasie dodać sparzone i obrane ze skórki pomidory, doprawić słodką mieloną papryką i bazylią dusić ok 5 minut. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron, na nim umieścić warzywa. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 oC przez ok 25 minut, na 10 minut przed wyciągnięciem posypać posiekanym serem.

 

Wartość odżywcza i energetyczna:

 

Kcal: 348kcal

Białko: 22g

Tłuszcze: 10g

Węglowodany: 43g

 

mgr dietetyki Barbara Kozak



Zobacz co zjesz na podwieczorek

Fitolizyna pasta doustna
Fitolizynapasta doustna

Fitolizyna pasta doustna

Pomocniczo w kamicy dróg moczowych oraz profilaktyka w kamicy nerkowej

czytaj więcej