Dieta w kamienicy nerkowej


Przepisy na dania - sałatka

BROKUŁOWA SAŁATKA Z MAKARONEM RAZOWYM - SAŁATKA


 

Składniki: (4 porcje)

 

  • 400g brokułu podzielonego na różyczki
  • 100g makaronu razowego (ja użyłam rurek)
  • 100g sera feta
  • ½ pęczka pietruszki
  • 4 łyżki prażonych ziaren słonecznika
  • garść kiełków rzodkiewki
 

Na sos:

 

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny

 

Sposób przyrządzenia:

 

Brokuł ugotować na parze na półtwardo, makaron gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Ugotowany brokuł i makaron przełożyć do miski, ostudzić. Ser feta pokroić w kostkę, natkę pietruszki posiekać. Do miski dodać fetę, natkę, kiełki oraz uprażone ziarna słonecznika. Wymieszać z sosem.

 

Wartość odżywcza i energetyczna: (1 porcji)



Energia 
314kcal
Białko 
13g
Tłuszcze: 
19g
Węglowodany: 
22g

 

mgr dietetyki Barbara Kozak

Fitolizyna pasta doustna
Fitolizynapasta doustna

Fitolizyna pasta doustna

Pomocniczo w kamicy dróg moczowych (w drobnych złogach, tzw. piasku nerkowym) oraz profilaktycznie w kamicy nerkowej

czytaj więcej