• Posiłki powinny być jedzone regularnie, miarę możliwości o stałych godzinach. Zleca się jeść ok 5-6 posiłków w ciągu dnia. Ostatni posiłek powinien być jedzony ok 3 godzin przed pójściem spać.

 

• Dieta powinna być łatwostrawna. Nie skazane jest spożywanie produktów panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu.

 

• Posiłki powinny być przygotowywane metodą gotowania w wodzie lub na parze, duszenia, pieczenia, grillowania.

 

• Nie  wskazane jest spożywanie w dużych ilościach tłuszczy zwierzęcych takich jak smalec, słonina, boczek, śmietana, tłuste wędliny. Masło dodawane na surowo do potraw jest dozwolone.

 

• Wskazane są produkty obfitujące w błonnik. Dlatego na diecie wskazane są warzywa i owoce spożywane najlepiej w postaci surowej.  Nie powinno również zabraknąć produktów zbożowych pełnoziarnistych.

 

• Bardzo ważne jest wypijanie odpowiedniej ilości płynów w ciągu dnia. Wskazane jest wypijanie ok 2 litrów płynów na dzień w postaci wody mineralnej, soków owocowych, zwłaszcza soków z owoców cytrusowych.

 

• Powinno się ograniczyć spożywanie soli kuchennej, przypraw zawierających  glutaminian sodu, ponieważ zwiększają one wydanie moczanu sodu i wapnia.

 

• Powinno się ograniczyć spożywanie białka zwierzęcego

 

• Posiłki powinny być spożywane spokojnie, bez pośpiechu.

mgr dietetyki Barbara Kozak