Dieta w kamicy nerkowej


Dieta ubogoenergetyczna 1200 - Obiad

Obiad


  • Łazanki

 

Składniki: (2 porcje)

 

  • 130g makaronu na łazanki- najlepiej pełnoziarnistego
  • 200g kapusty kiszonej
  • 1 duża marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 130g mięsa z podudzi kurczaka
  •  1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • pieprz, odrobina soli, liść laurowy
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

 

Sposób przyrządzenia:

 

Kapustę dobrze wypłukać, odcisnąć i wrzucić do gotującej się wody. Gotować ok. 20 minut. Odcedzić, ostudzić, odcisnąć i posiekać nożem. Makaron ugotować al'dente. Odcedzić. Mięso z podudzi kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć solą i pieprzem. Marchew pokroić w plastry. Drobno pokrojoną cebulę zrumienić na oleju, wraz z pokrojonym w kostkę mięsem, dodać pokrojoną marchewkę i dusić na złoty kolor. Gdy marchewka będzie już miękka dodać  kapustę, koncentrat pomidorowy i dusić ok 5 minut. Doprawić solą i pieprzem, majerankiem. Żaroodporne naczynie smarujemy olejem, układamy na nim warstwami łazanki, kapustę z pieczarkami i cebulą. Mieszamy wszystko i jeszcze raz doprawiamy do smaku. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 o C przez ok 15 minut.

 

Wartość odżywcza i energetyczna

 

Kcal: 425 kcal

Białka: 23g

Tłuszcze: 15g

Węglowodany: 49g

mgr dietetyki Barbara Kozak



Zobacz co zjesz na podwieczorek

Fitolizyna pasta doustna
Fitolizynapasta doustna

Fitolizyna pasta doustna

Pomocniczo w kamicy dróg moczowych oraz profilaktyka w kamicy nerkowej

czytaj więcej